低糖質ダイエットは危険なのか？中年おやじドクターの実践検証結果報告

貴重は記事ありがとうございました。
私の悩みがすっきり解決しましたが医学的見地から間違いがあればご指摘いただけるとありがたいです。
私は現在40代半ばです。
飲酒経験20年程度で数回しか無かった寝過し、が糖質制限2年の間に毎回のように頻発していました。
それも酒の量はいままでと変わりないのにです。
酔い方などは特には変わりません。
そのため自己嫌悪にもなり外飲み恐怖症になってしまいました。
家では普通に飲んで寝ているのに、外ではどうしてかあたりかまわず寝てしまい悩んでいました。
私は5年前からランニングしていまして、月間３００キロ走り年間2回のフルマラソンを走っています。
普段の日は一日一食で糖質オフで花粉症も今年から完治してとても体調はよいです。
糖質制限はランナーとしては体重管理も簡単ですし脂質代謝が機能しだしたのか今年は自己新でフルマラソンを走れました。
3月の記事を見た時に私と同じ様な症状の人がいるので驚きました。
アルコールの量はコントロール出来るのですが、一時はアルコール依存ではと考えていました。
記事から私の仮説としては、普通の方は肝臓にグリコーゲンが貯蔵されているので、特に低血糖にはならない。
もささんも私も普段から運動していると肝臓のグリコーゲンが枯渇していて酒の解毒を始めると新糖生が十分出来なくなり低血糖とまでではいかないが血糖が低位になり眠気に襲われるのでは。
そこで対策として
Ⅰグリコーゲンローディングで飲む日の昼食は糖質オンでたっぷり食べる。
Ⅱつまみは前は糖質を避けていたのですが、糖質も好んで食べる。
Ⅲ飲み会後はチョコレートを携帯して帰りの電車で食べながら帰る
を実践することとしてみました。
実践した結果として飲み会で焼酎を結構飲みました！が前の様に寝ること無く、普通に帰れました。
当然二日酔いもありません。
毎回寝過しでタクシー代が数万円いる羽目になっていたのが、ランチ代1000円とチョコ100円の1100円ですみます。
まだ何とも言えませんが、理論的にも体感的にも非常に納得感があります。
今後も外飲みは月１～2回程度なのでその時は上記の様にして、注意しながら、それ以外の日は今まで通りで行こうかと思っています。
またその結果も報告できたらと思います。
糖質制限には大賛成などですが、まだ色々なケースで検証が必要ではと今回感じましたので私のように悩んでいる人も居るのではと思いましてご報告いたします。

この記事、腑に落ちるところがありますね。
家飲みが多いのですが、気づかないうちに寝てしまったという回数も増えているような気がします。
また、糖質制限を始めてから、時々朝起きるのがつらい時がありました。
アルコールに弱くなったのか？それにしても二日酔いという感じでもないし、単に起きる気にならないといったよくわからない感覚です。
低血圧の人が朝弱いという話を聞いたことがあって、それと似た症状なのか？
でも、アルコール処理の為新糖生が後回しになって低血糖気味になっている可能性は理解できる気がします。
アルコールに関しては徹底的に糖質を避けていましたが、今後は最初の一杯は封印してきたビールや赤ワインを解禁してみようかと思います。
これで改善できれば、今後、特に外で飲む時堂々とビールを飲む大義名分ができるのがありがたいですね。

糖質制限開始前後の酔い方の変化について考える、放浪の蒸留酒ハンター(笑)　もさです。

カルピンチョ先生、お久しぶりです。おかげ様で心身ともに絶好調です。
　昨年１０月に体重７３キロで糖質制限開始。現在６５キロ、体重減少速度は少し落ちつき始めました。でも、お酒を飲まずに就寝すると朝までに勢いよく体重が落ちます。油断(酒断？)するとＢＭＩが２１を割りますので、あわてて次の晩は飲んでます(笑)。アルコール分解が糖新生より優先することを、日々身体で実証しています。
　内臓脂肪が減る段階から、皮下脂肪が減る段階に達したようです。二の腕や御尻の隅にあった「たぷたぷ」が消えはじめました。肩と鎖骨の間のくぼみも大きく深くなってます。自覚はありませんが、あごの線もくっきりし始めたらしいです。プールサイドで腕立て伏せの体勢を取ると皮膚がたるんでお腹に縦皺が出来ます。誰も見てませんが触ってみると少し不気味です。アラカンに突入したのにもかかわらず、脂肪が減って筋肉が増えつつあるように感じます。

読者さん、はじめまして。もさです。
　糖質制限したら飲酒後寝込みやすいと感じておられるご投稿、大変興味深く拝見しました。私も酔い方の変化に気づくと同時に不安になり、いろいろ調べたのですが、結局あまり判らず、カルピンチョ先生に駆け込みました。豊富な知識を元に、いろいろ仮説を考えて頂き、科学的に因果関係を紐解いて下さるので、本当にありがたいです。また、多くの方々のコメントも大変参考になっています。
　私は糖質制限開始前から毎日約８キロ通勤で歩き、月１０～２０キロプールで泳いでます。この年齢では、やや運動量は多いほうだと思います。

以下の実験を計画しました。基本的に糖質制限は普段同様という条件です。
Case１）昼間運動をせず、肝臓のグリコーゲンを消費せず、糖質制限しながら飲酒し、寝込む・フラフラする　などの症状の出方を観察する
Case１）昼間目いっぱい運動して、肝臓のグリコーゲンを消費した後にCase１と同様に糖質制限しながら飲酒し、症状の出方を観察する
運動してどこまで肝臓のグリコーゲンを使えるか　が実験のキーポイントのように思います。結果は実施後速やかにご報告致します。勿論、見張り役を置いた上で実施し、万一の危険防止に努めます。(←本当か？見張り役が飲まずにいられるのか？）

美味しくウイスキーを楽しむ話題です。常識かも知れないのでお恥ずかしいのですが・・・
　シェリー樽系の国産ウイスキーを薄め（３～４％）のハイボールにしたら甘くて美味しい！　の続きですが、ここまで薄いと炭酸水の銘柄でかなり味が変わりますね。美味しくないよ　とお感じの方は、ぜひ炭酸水の銘柄を変えてお試しください。せいぜい１本１００円ですので、自分の舌にあった炭酸水をとことん試せます。

　万人のＱＯＬ向上のための糖質制限に、未来が開けますことを祈念し、僭越ながら乾杯させて頂きます。　乾杯！

カルピンチョ先生

ご無沙汰しておりました。
最近お酒の話題がいくつかありましたが、ミスリーディングな情報をお伝えしてしまってもなんですので、コメントを控えていました。

ご存知の通り、私の場合一月から糖質制限と禁酒の２つを同時にスタートしたために、3月半ばに禁酒解除をしてすぐに酒が弱くなった自覚があったのですが、どちらが原因で弱くなったのかのか区別もつかず、少し観察期間をおいていました。

禁酒解除の当日は、嬉しさのあまりカルピンチョ先生の事前のアドバイスも忘れて普段以上に飲んでしまい、夜明けを待たずに強烈な二日酔いがやってきて翌日はかなり辛かったです。その後加減しながらも毎日懲りずに飲んでいましたが、以前は日本酒換算で３－４合が適量だったのに、今は２合でも酔ってしまう感じです。何度か特に酔いが回った時がありましたが、中でもある晩アルコール3.5%程度の糖質ゼロ発泡酒一缶でダウンした時はさすがにびっくりでした。

もう飲み始めて３週間が経ちましたので、禁酒の影響分はたぶん消えたものと勝手に考えています。で、今も怖くてそれほど飲まないようにしていますが、大丈夫な時とだめな時がある気がしていました。これまでどんな条件で違いがでるのか特に気にしてはいなかったのですが、どうも運動が原因ではないかと、このブログを読んではたと気がつきました。

コンスタントに週二回ジムで筋トレをして、結構まじめにやるのでジムの後はいつもばてばてです。しかし、ばてていても、というか運動の後だからこそ酒も飲みたくなりものですが、何度かあった酷く酔った日は、実はジムの日だったような気がしてきました。

記憶が定かではないので早速確認すべく、昨晩今夜明日とジムには行かずに飲み、土曜はジムに行って飲んで、はたして差が出るかでないか試してみます。今からちょっと楽しみです。

さらなる考察
仮説？か妄想？かもしれません。
アルコールにおいての弊害において低血糖が大きく締めているのでは？
よくアルコールを飲酒して記憶が一部無くなったと経験ブラックアウトされた方は時々いらしゃいます。
特に呑べいが恐れるブラックアウトです。原因は予防方法は謎となっています。
実は私も恥ずかしい話、何度かあります。特に報告したい件があります。
その日も飲み会で焼酎を飲んでいたのですが、途中で糖質なつまみがないことに気が付き
かなり酔っぱらっていてつい油断していたのがまずかったのですが、あわてて鞄にあった饅頭、チョコを一気に食べました。所がその辺から記憶が無くなりつぎの瞬間地下鉄の駅の改札にいました。メールなどの時間などから約２０～３０分程度ではと思います。
通常記憶が無くなったときは何となくこの辺からこの辺がよく覚えていないとなるのですが、この日は記憶がぼんやりしだしたのはあまりよく覚えていないのですが、戻った時はスイッチとつけたように瞬間に飛び起きたおように意識が戻った感じなのです。
その後は眠くもなくさっさと家路に着けました。
ブラックアウトは短期の記憶が無くなり長期の記憶だけ残る酩酊時の症状です。
つまり私の仮説ですが通常肝臓が血液中のアルコール濃度少しずつ増えていくので糖新生が少しずつ減っていき、危機に感じた脳が無駄な機能をシャットダウンさせていくのではその一つとして短期の記憶をカットする。その後アルコールの処理が進み血液のアルコール濃度が減っていくと少しずつ糖新生が増えていき記憶が少しずつ戻るのでは。
だから通常はこの辺からこの辺の記憶が無いとなる。
今回の場合、約３０分ということは饅頭、チョコレートが代謝されて血液の血糖値が急上昇したので、スイッチを付けたように意識が戻ったのでは、。つまりブラックアウト、アルコール健忘症と言われる症状は低血糖意識障害の一部ではないか、さらに言えば、酩酊状態イコール低血糖の弊害によってフラフラしてろれつが回らないのでは。酒を飲んで眠くなるのも低血糖。血糖値を上げて上げればそれが収まるのではと言う仮説です。さらにブラックアウトを起こすと連続すると言われます。それは低血糖が起こりやすい状況にあるのではないかと考えることができます。
対策としてはそれを避ける為にはつまみで糖質をできるだけ取る様にするがベストですが、もしコース料理であったり幹事が頼むケースもあるかと思いますので、マラソン用のブドウ糖タブレットが糖の吸収率、時間ともに優れているのでそれを酔ったと思ったら何回かに分けて服用すると防げるのではないか。です。
こんなページも見つけました。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~shimoi_acupuncture_clinic/kettoutitosake.html

私のシロート考えで浅はかな考えですが、もし予防になるなら実践したいと思います。糖質は取りすぎると敵にもなりますが、摂取の仕方においては味方（薬）にもなるのかなと、如何でしょうか。

糖質オンナイト

ランニング、糖質制限、アルコールをこよなく愛する読者です。

カルピンチョ先生色々コメントありがとうございます。
そうなんです、いままで糖質をつまみにしたことなかったので初めての感覚でした、低血糖になった人が糖を摂取したら急回復する感覚と同じ感覚ではと思いました。

もささんこちらこそ宜しく。
低血糖を疑う考察はすごく参考になりました。ありがとうございます。
昨夜の家飲みのご報告。
趣味のランニングの体重管理の関係で２年前からほぼ一日一食糖質オフと糖質原理主義のように実践してきてまして、妻にも同様にして（妻はスタンダード）もらっているのですが、リクエストでどうしてもお好み焼きが食べたいとリクエストされ、彼女の誕生日イブとの事もありでは糖質オンナイトでの酔いかたの考察になると思い、試してみました。家飲みではいつも焼酎を前日に前割して一定の量を決めてその量が適量なのか程よく酔って眠くなる量らしく、それを守って飲んでいます。ので前提条件はまったっく同じと思います。お好みは広島焼きで麺に小麦としっかり糖質。二人で３枚をつまみにしながら飲みました。
結果、普段より鮮明に記憶があり、普段であればぼんやりしている記憶もハイビジョンとビデオテープ位の違いで記憶の残り方が違います。さらに食べ終わって少ししたたらいつもベットに入るとほぼ５分以内に寝ているのですが、昨夜は妻も私も１時間弱は目がパッチリして酔いはいつも通りですが眠くない！朝の目覚めも早いように感じます。この２年の外飲みの苦労がまたかなり解決した感じがします。ご報告まで。

読者さん
それは自分も覚えがあります
糖質制限を始めてから、飲み会に行って普段と変わらない量飲んでたのですが、ある一定の時間帯だけの記憶意がありません。
具体的に言うと、一次会の終わり頃から二次会の間中ずっと。
二次会があって参加した事すら、次の日に同僚に言われて始めて知ったような状態です。
その後帰り道は記憶があって、普通に家に帰った記憶もしっかりしてます。
二次会の記憶の無い間にもしかしたら糖質を取ったのかな

あらかん　もさ＠北の住人　です。

カルピンチョ先生お久し振りです。お忙しそうですね、ご自愛ください。

アスリート？が、充分に運動した日にアルコールを摂取すると
運動しない日より酒に弱くなるのか？　という実験ですが、
自ら宣言し、何度かトライしたのですが、大変残念ながら、
何回か試行しても結果を得ることが出来ませんでした。

ある定量的な運動をした日の夕食時に、糖質ゼロビール３５０ｍｌｘ２を
飲んだ後、ウイスキー１５ｍｌづつハイボールで何杯飲めるか　

という実験を何度かしてみたのですが・・・・

以前、カルピンチョ先生に「酒を飲んだら全身に脱力感を感じたが、
糖分タップリジュースを飲んだらてきめんに回復した」という
ご報告を致しましたが、今回の実験では、全身脱力感を感じる状態には
一度もなりませんでした。
「この位でやめとくか」と気分次第で飲酒完了とする方法では、
この酒量が限界だ　という点が上手く測れなかったです。

酒の肴もそれぞれの日で多少は違いますし、実験統制も難しいですね。

皆様のコメントされてる結果は拝見しました。酔い方がかなり違うように
感じる方がおいでですね。　私は残念ながらそれが体感できませんでした。
言いだしっぺで恐縮ですがこれにて結果ご報告とさせて頂きます。

時々、本サイト内の数年前の記事とコメントを拝見して、
気付きが沢山あるのに驚いています。
ぜひ、このサイトを末永くお続け下さいますよう、お願い致します。

カルピンチョ先生

糖質セイゲニストのアルコール負荷試験をやってみました。

＞血清グルコース濃度はほとんど変わらない
この件は以前アマローネさんと私の実験で実証済でした。
知りたかったのはケトン体、どうなるの？です。

（優しく若いＭクリニックのＩ先生は私の実験に協力的で助かります）

「アルコール負荷時の内容（6/9/2014)」
食後２０時間空腹時　ALC8% 500ml（40mlｴﾀﾉｰﾙ） 缶チﾕーハイ（無糖）２０分で飲み干す。
食後２２時間空腹時「採血」

結果
血糖値　98mg/dl
総ケトン体　750μM/L
尿中ケトン体　＋２　（尿中ケトンは普段調べていませんでしたが、今回気を利かせて頂いて調べてくれたようです。以前（2012年 7月）尿中ケトンは±0で総ケトン体　2140μM/Lでした）

前回（今回とほぼ同じ条件）
「アルコール無負荷の内容（2/22/2014)」
食後２２時間空腹時「採血」
結果
血糖値　102mg/dl
総ケトン体　4385μM/L

結論
1.アルコール摂取で低血糖にはならない（糖新生が抑制されても）。
2.糖質セイゲニストがアルコールを摂取した時ケトン体は放出されてしまう。（悲しいかな）
3.ヒトのエネルギー源の使用順位は、１位・エタノール　２位・ケトン体（単鎖脂肪酸）　３位・グルコース　と想像できる。

カルピンチョ先生
いつも有意義な内容の記事を有難うございます。
ふと疑問に思ったことがあります。
通常の食事であれば、肝臓や筋肉のグリコーゲン量はある程度保たれるはずですが、糖質を極限までゼロにした食事を続けている時、あるいは絶食を続けた場合にグリコーゲンはどの程度残されているものでしょうか。あるいはほとんど残されていないのでしょうか。
なぜ、このような疑問が生じたかといいますと。
長時間の早足程度の歩行は以前よりも疲れなくなったのに、駅の階段の登りをダッシュといった瞬発力を要する運動が苦手になった気がするからです。これはグリコーゲンの枯渇かも?と

こんにちは
20代の終わりから糖尿病の55歳のプログラマ新潟在住です。

2012年の頃、糖質制限を知り、一旦効果が見えたのですが、止まっていました。
2015/4/8に眼科で眼底をレーザーでやまなかればならない（ステージ2の後半）と診断されて、危機感マックスとなりました。

血糖値とお酒の関係に関しては僕も疑問に思い自分の体で実験してみました。

今後また実験するつもりです（笑）。

すぐに寝る件、ブラックアウトの件、いずれも100％僕には当てはまります。

なかなか面白いですね。

しかし、糖質制限は酒のんでいいから続きます（笑）。

考察

カルピンチョ先生

お久ぶりです。
さらなる考察

最近は飲み会1時間前に糖質たらふく食べて臨むとほとんど寝過ごす事が無くなり又記憶も鮮明にあり、まるでハイビジョンで録画した様な記憶で益々確信しています。
それ以外の日は1日1食糖質オフと運動に励んで過ごしています。
最近語学に学習をしているのですがそこでの気づきです。
語学の学習には付き物のの語彙習得のため単語の暗記に励んでいるのですが、その時結構沢山やっていると異様に眠くなるので、寝不足でも無いのに何故かと思ってふと、ある事に気が付きました。この眠さ見覚えのある。飲んでの帰りと同じ？低血糖？
そこでチョコレートを食べながら暗記し励んだら、眠くもなく、何時もより沢山のワードを記憶できた。
ここからほ単なる妄想か仮説かもしれませんが、暗記をするのはかなりのエネルギーが必要で、一定量を超えると新糖生が間に合わなくなって低血糖になるのでは？糖質を大量に取るとインシュリンで低血糖からの睡魔になるのは知られていますが、暗記などの深い記憶にはかなりの糖質の消費が係わっているのではと。
酒と糖質、暗記と糖質かなり深い。

初めまして！一か月前市の健康診断で血糖値（空腹時）89、HBAIC6.3と言う結果で糖尿病予備軍だとお医者さんあから告げられて江部康二先生のスーパー糖質制限食をやりだして一か月ですが、昨日病院で血液検査をしていただきましたら食後血糖値が93で体重も確実に落ちて65ｋｇから58ｋｇになりました。でも、ヘモグロビンAICはまだ6.5のままでした。ALT(GPT)も一か月前より49から39になりメタボも改善しつつありますが、糖質0ビールや糖類0酎ハイが一気に弱くなりました。焼酎（霧島）は、甘く感じてしまいますね。私は、ウォーキングも雨が降る日以外は毎日１時間していますが、食後2～3時間後の血糖値が93は身体が既に低血糖になって危険なのではないのでしょうか。それと糖質0ビールは酔いが早くや糖類0酎ハイは気分がすぐれなくなるので止めたほうが良いでしょうか。焼酎はそんな感じはしないのですが....!
ご返事をよろしくお願いいたします